Notas canarias
Volviendo a empezar (en febrero, casi marzo)

Van dos meses del año "nuevo", y recién? Es que siempre he sido lento... Aunque es mejor que no volver a empezar nunca. Cuando inicié este blog pensé que podría convertirse, por fin, en una práctica habitual, casi una rutina. Mi idea original era hacer de esto un híbrido de diario íntimo (bastante exhibicionista), bitácora de experiencias estéticas y eventos, libreta melancólica y plataforma para reflexionar acerca de las cosas que me hacen reflexionar. Todavía tengo la misma idea, aunque debo pensarla más y diseñarla mejor. No faltan blogs, al contrario. En todo caso, el mío lo pensé originalmente para no tener que escribirle un mail a cada uno de mis amigos para que sepan en qué ando. Es un buen punto de partida, pero también puede terminar haciendo que nos miremos el ombligo. Nunca me ha gustado la gente que ocupa el espacio público pero siempre anda haciendo chistes privados "para sus amigos". Me estoy acordando específicamente de un concierto al que fui hace años, en el que la gentita de uno de los grupos que tocabana ahí usaba el micrófono para hacerle bromas a sus patas, para reírse de chistes privados, etc. Ergo, para dejar afuera a la mayoría de gente que había ido a escucharlos. Si optamos por hacer algo público, pues deberíamos asumir esa publicidad (me refiero a la condición de público) responsablemente. Eso sí, administrar el output tanto como el input; es decir,
Una buena manera de retomar el blog es con Quipu, el proyecto que inició Gustavo Faverón y que ahora se abre a una administración "colegiada" que definitivamente va a darle una proyección mucho mayor. A fin de cuentas, se trata de que haya dónde publicar los textos de gente nueva que escribe y necesita canales de difusión. A mí me sirve además para comprometerme a retomar mis notas canarias, y también para reencontrarme con amigos y enemigos (pocos, pero los hay) en la Internet.
Leer
No hay texto malo, solo lectores impacientes.
Lo que no quiere decir que nos tengamos que tragar cualquier bodrio que se nos ponga en frente, sino que, dado el caso, incluso del libro peor escrito puede surgir la revelación inesperada--tan inesperada como son las revelaciones; por eso no sirve esperar por la revelación, ni vale la pena preguntarse si algo es una revelación: cuando esta llega, su evidencia nos arrastra.
No hay pretensión religiosa o mística en esto que digo. En absoluto. Todo lo digo desde la contingencia, y sobre leer.
Hoy: impudicia
(14 de marzo de 2007)
escribo para reinventarme. para ser otro, y en ese otro reconocerme. por eso no escribo. porque tengo miedo del otro. de mí mismo. en mi silencio, mi miedo. en mi miedo, también mi contemplación, en fin, mi permanencia imposible, porque no se puede seguir siendo el mismo todo el tiempo. en silencio, me estoy velando.
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una experiencia humillante. que te digan que los poemas que escribes son medianamente buenos, que necesita todavía unos ajustes, y que luego te expliquen--te expliquen--las limitaciones de tu lenguaje. de tu lenguaje. orgullo herido, que le dicen. de ese me sobra. a ver si contando la historia completa me quito la desazón (bonita palabra, 'desazón').
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"el porvenir es la posibilidad de la muerte".
jd, en http://www.jacquesderrida.com.ar/audio/derrida_paoletti_5.htm
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'reminisce'. siempre me encuentro arrojado a los recuerdos. y sin embargo evito escribir de ellos. evito también escribir sobre mis emociones. no solo lo encuentro impúdico, también me parece demasiado doloroso. y sin embargo es inevitable.
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el cuerpo da placer y dolor. prefiero disfrutar del placer y escribir sobre el dolor. porque en el placer está siempre presente la inminencia de su fin, y por lo tanto está ya el dolor de la pérdida.
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la la la la. la la. la.
Poesía
Me acabo de enterar de que Jorge Pimentel acaba de publicar un nuevo libro, El hocico de la niebla. Se me vienen los nombres de otros títulos suyos--Kenacort y Valium 10, Ave soul--y el del primer libro de Enrique Verástegui, En los extramuros del mundo. En los 70 el gobierno militar quiso hacerla de PRI peruano y nos quiso dejar sin rock, pero no pudo: estos libros son el rock que a veces creemos que nunca tuvimos. Escuchen si no...
Balada para un caballoPor estas calles camino yo y todos los que humanamente
caminan.
Por esencia me siento un completo animal, un caballo
salvaje
que trota por la ciudad alocadamente sudoroso que va
pensando
muy triste en ti muy dulce en ti, mis cascos dan contra
el cemento de las calles.
Troto y todo el mundo trata de cercarme, me lanzan
piedras y me lanzan sogas
por el cuello, sogas por las patas me tienden toda clase
de trampas en un laberinto
endemoniado donde los hombres arman expediciones
para darme caza
armados con perros policías y con linternas y cuando
esto sucede
mis venas se hinchan y parto a la carrera a una velocidad
jamás igualada
por los hombres; vuelo en el viento y vuelo en el polvo.
Visiones maravillosas
aparecen ente mis ojos. Y vuelo y vuelo. Mis extremidades
delanteras
ejercen presión sobre las traseras y paralelamente a un
mismo ritmo
antes de asentarse en el polvo retumban en la tierra.
Relincho. Y mi cuerpo
va tomando una hermosísima elasticidad, me crecen
pelos en el pecho
y es un pasto rumoroso el que se ondea y es una música
y es un torbellino
de presiones que avanzan y retroceden en mi vuelo.
Atrás van quedando
millares de kilómetros y sigo libre. Libre en estos
bosques dormidos
que despierto con el sonido de mis cascos. Piso la mala
yerba
y riego mis orines calientes, hirviendo en una como especie
de arenilla.
Descanso a mis anchas, bebo el agua de los rios, muerdo
yerba tallos, rumio.
Mis mandíbulas se ejercitan. Muevo mi larga cola espantando
a los mosquitos.
Los guardacaballos vigilan desde la copa de los árboles.
Caen las hojas secas.
Los días se suceden y suelo dar suaves galopes hacia la
vida.
En invierno los senderos se hacen tortuosos; el fango
todo lo invade.
Para el frío utilizo cabañas abandonadas, cuevas en los
cerros que me resguarden
de las tormentas. Yo observo la lluvia desde mi cueva.
Cae la lluvia
y todo lo moja. Con este tiempo suelo galopar poco
cuidándome
de algún desgarramiento. Muchas veces me siento solo
y llego hasta
los helechos de los ríos para pensar muy dulce en ti
muy triste en ti
y voy galopando bordeando el río añorando alguna
yegua que llegó
a correr en pareja conmigo. A veces los niños que vagan
sueltos por las campiñas
mientras sus padres realizan tareas de recolección o
labranza me montan a pelo
y solemos recorrer ciertas distancias, ganando los años,
aumentándolos.
De ellos sí recibo algún trozo de azúcar. En el verano el
sol se pone rojo
y se hace presente con su alegría y los habitantes de
los bosques y campos
suelen saludarme con el sombrero o con la mano. Yo les
contesto con un relincho
parándome en dos patas. Y con la luz solar que todo lo
invade suelo dar galopes
hacia la vida. Allí
donde mi presencia es esperada me hago realidad. Allí
donde ni un sueño se revela me hago realidad. Me hago
realidad
esos ojos que están cansados de ver las mismas cosas.
Y es en verano
cuando la vida se enciende y mis cascos recogen la hermosura
de la tarde
y asciendo a las cumbres donde diviso extensiones de mar
de cielo de tierra.
Mi figura domina la naturaleza.
Cruza por el cielo un escuadrón de tórtolas.
Cae la noche.
Mi sombra se recobra.
Las ramas crujen.
Y por un instante pensé muy triste en ti muy dulce en ti.
Cae la noche en estos bosques. Pareciera que la piedra
se difunde con la noche
se propaga se manifiesta. Y toda la noche he ido creciendo.
Y crecía y crecía.
aún más aún más ¿Hasta dónde crecerás? No tienes miedo.
No, contesté.
Soy libre.
El día, el nuevo día como algo fresco se anuncia solo.
Por esta época del año suelen cruzar manadas de caballos
ahuyentados
y en busca de nuevos campos. Recuerdo que logré darles
alcance
y me contaron que lograron salvarse de una cacería
emprendida contra ellos
para mandarlos a vivir a un potrero y luego de ser sometidos
al cubo de agua
y a la alfalfa son obligados en los hipódromos a correr
distancias de 1,000,
2,500, 5,000 mts. y no eres libre de correr sino que te
dopan
te colocan descargas eléctricas, te manosean, te latigan
con una fusta
despellejándote. Y así durante un buen tiempo mientras
ves acumuladas
alforjas de oro y plata. Hasta que llega el momento de ser
sometido
a la reproducción arrinconándote a una yegua a la vista
y paciencia de todos
sin intimidad en una mañana de tinieblas y poca luz y
luego te separarán
de tu yegua y potranco y pasarás tus años inmisericorde
como padrillo viejo
y cuando manques te dispararán un balazo en la sien.
Ya había galopado un buen trecho con la manada
que huía despavorida
y me dijeron que probablemente para el invierno
pasarían por aquí
para ir más al norte. Y se alejaron a la carrera.
Yo sabía lo que le sucede a un caballo en la ciudad.
Y por ello me mantengo
alejado de ella. Pero a veces me interno y sucede lo que
tiene que suceder.
Pero si yo me rebelo y persisto y amo terriblemente mis
posibilidades
de realizarme en un medio donde la civilización se mata
y permanecen
odios prefiero ser caballo. Mojaré
la tierra con mis orines calientes hirviendo con estas
ganas inmensas de vivir
y me uniré a las manadas para galopar hacia la vida
para mantenernos
unidos y vencer para no estar solos para volvernos
verdes-azules
amarillos-anaranjados-rojos y trotar hacia el nuevo
aire fresco
y el campo sin límites.
Seré libre así y al menos mis guardacaballos cuidarán
de mí
y de mi yegua
y de mi potranco.
¿Qué hace un blog?

Otra vez mi manía de hacer muy poco y preguntarme mucho. Creo que no posteo nada desde octubre (creo). Y, si no fuera por mi tan católica mente, tal vez hubiera abandonado definitivamente este blog. Pero vuelvo, como suelo volver siempre a todo, preguntándome sobre la relevancia de estas cosas. ¿Qué hace un blog? La regularidad, supongo. Poder seguir al corresponsal de sí mismo por sus recorridos narcisistas. El mío debe ser un narcisismo herido (con razón, ja!) u ocioso. Y sin embargo me doy, como siempre, porque nunca es tarde, una nueva oportunidad.
La regularidad de las lluvias hace crecer bosques, y otras cosas. Imagen: "Aparición en el bosque", de nicolás. Labels: blogs, catolicismo, irregularidad, narcisismo
Como Miraflores

Pero debe ser de gira en algún lugar de Inglaterra o los Estados Unidos.
Ian Hunter, de Mott the Hoople. The Golden Age of Rock & Roll?
Foto de Robert Altman.
Ajiaco de quinua

Hace tiempo escribí sobre cómo mi nostalgia por el terruño se manifiesta a través de antojos imposibles de satisfacer. El ajiaco es la expresión máxima de esa saudade gástrica que me da cada tanto. Pues el otro día me encontré en el MSN Messenger con un pata del que no sabía nada hacía tiempo, y nos pusimos a hablar. Se enteró de que tengo un blog (dos en verdad, pero qué importa), se enteró de para qué sirve un blog, llegó a mi vieja entrada sobre el ajiaco y me sorprendió doblemente: contándome que está de cocinero en un restaurante de NY, y dándome una receta de ajiaco de
quinua que reivindica como suya. Como no tengo por qué no creerle, le creo. Y como me da flojera extraerla de la conversación, pues la pego tal cual, para dejar constancia de tanto de nuestra banalidad (el adjetivo no va por él y por mí solamente, zánganos) como de su talento...
Ah! y como no tengo que hacer pública su identidad, lo escondo debajo del pseudónimo "el amigo ese". El que sale sin nombre soy yo, porque a mí me representa un iconito que no se copió. Y bueno, basta de chácharas.
El amigo ese says: (4:56:19 PM)
para que sirve un bloj?
says: (4:56:38 PM)
para poner cosas para que te lean
says: (4:56:41 PM)
así, por ejemplo,
El amigo ese says: (4:56:44 PM)
para
says: (4:56:52 PM)
en vez de mandar diez e-mails contando la misma huevada
says: (4:56:57 PM)
mandas a la gente al blog
El amigo ese says: (4:56:58 PM)
jaja
El amigo ese says: (4:57:01 PM)
es fino
says: (4:57:02 PM)
y así también practicas
says: (4:57:05 PM)
sueltas la mano
El amigo ese says: (4:57:09 PM)
ah
El amigo ese says: (4:57:51 PM)
y quien te cuelga todo, tu solito?
El amigo ese says: (4:57:59 PM)
dudo que eloy sepa como se hace eso
says: (4:58:07 PM)
tú solito
says: (4:58:23 PM)
anda a http://www.blogger.com/ y sigue las instrucciones
El amigo ese says: (4:58:29 PM)
ok
El amigo ese says: (4:58:34 PM)
has leido el de eloy?
El amigo ese says: (4:58:40 PM)
harta tijera
says: (4:58:45 PM)
no
El amigo ese says: (4:59:11 PM)
mete cosas de otros
El amigo ese says: (4:59:14 PM)
no es la voz
says: (4:59:24 PM)
depende
says: (4:59:35 PM)
si quieres que tu gente lea cosas que te han gustado
El amigo ese says: (4:59:40 PM)
y por que notas canarias?
says: (5:00:03 PM)
no has leído?
says: (5:00:10 PM)
canarias quiere decir "del can"
El amigo ese says: (5:00:15 PM)
lo dice?
says: (5:00:15 PM)
como en las islas canarias
El amigo ese says: (5:00:16 PM)
ahhhhhhhhh
El amigo ese says: (5:00:18 PM)
que mosca
says: (5:00:31 PM)
no había pajaritos en esas islas
El amigo ese says: (5:00:34 PM)
a mi ambien me gusta el ajiaco
says: (5:00:35 PM)
había canes
says: (5:00:40 PM)
sí, lo máximo
El amigo ese says: (5:00:56 PM)
de papa de olluco de trigo o de quinua?
says: (5:01:04 PM)
de papa
El amigo ese says: (5:01:17 PM)
notable
El amigo ese says: (5:01:32 PM)
aqui he cagado gente con el de "quinoa"
says: (5:01:53 PM)
jajajjaa
says: (5:01:55 PM)
sí?
El amigo ese says: (5:02:14 PM)
ricazo
says: (5:02:16 PM)
justo tengo quinua en la casa
El amigo ese says: (5:02:17 PM)
asi dicen en la selva
says: (5:02:20 PM)
manda la receta
says: (5:02:21 PM)
jajajajaja
El amigo ese says: (5:02:41 PM)
cocinas la quinua en caldo de pollo con culantro
says: (5:02:45 PM)
ajá
El amigo ese says: (5:03:00 PM)
haces un aderezo con cebolla, ajo, aji colorado, sal, pimienta, comino y sazon Goya
El amigo ese says: (5:03:06 PM)
viertes
says: (5:03:06 PM)
ajá
El amigo ese says: (5:03:08 PM)
mezclas
El amigo ese says: (5:03:18 PM)
añades un tarro de leche
says: (5:03:23 PM)
pero cuánto caldo por taza de quinua?
El amigo ese says: (5:03:29 PM)
queso fresco (o feta) picado
El amigo ese says: (5:03:33 PM)
y mas culantro picado
El amigo ese says: (5:03:38 PM)
cantidades?
El amigo ese says: (5:03:40 PM)
al ojal
says: (5:03:43 PM)
jajajajaja
El amigo ese says: (5:03:46 PM)
digamos que hasta que tape
says: (5:03:50 PM)
oye, mándamela al mail pe
says: (5:03:53 PM)
no seas así
El amigo ese says: (5:03:57 PM)
cut and paste, querido
El amigo ese says: (5:04:21 PM)
en realidad tienes que ponerle mas liquido que al arroz
El amigo ese says: (5:04:27 PM)
unos 4 dedos por encima
El amigo ese says: (5:04:35 PM)
si te da flojera usa el chicken broth de caja o de lata
says: (5:04:35 PM)
chetu
says: (5:04:40 PM)
ajá
El amigo ese says: (5:04:44 PM)
mas facil
says: (5:04:46 PM)
suena rickastley
El amigo ese says: (5:04:52 PM)
es la cagada
El amigo ese says: (5:05:01 PM)
nadie se resiste
says: (5:05:13 PM)
jajaja
El amigo ese says: (5:05:13 PM)
pero mejor usa el queso blanco mexicano que el feta
El amigo ese says: (5:05:17 PM)
(es muy salado)
says: (5:05:31 PM)
sí, pero si uso feta, no uso sal pe
El amigo ese says: (5:05:36 PM)
could be
El amigo ese says: (5:05:43 PM)
pero si sazon Goya
El amigo ese says: (5:05:48 PM)
muy importante
says: (5:05:51 PM)
jajaja
El amigo ese says: (5:05:52 PM)
tu sibarita [¿habrá querido decir ajinomoto?]
says: (5:05:54 PM)
sí tengo
El amigo ese says: (5:05:59 PM)
cachete
says: (5:06:04 PM)
ponte, eso podrías poner en tu blog
El amigo ese says: (5:06:09 PM)
jaaaaaa
El amigo ese says: (5:06:10 PM)
mostro
says: (5:06:13 PM)
es más
says: (5:06:23 PM)
voy a poner esta conversación-receta en mi blog
El amigo ese says: (5:06:28 PM)
okey
El amigo ese says: (5:07:07 PM)
conste que es la receta del sous-chef del Sipan
El amigo ese says: (5:07:07 PM)
de Amsterdam Ave con la 94 en el upper west side
says: (5:07:16 PM)
perucho?
El amigo ese says: (5:07:21 PM)
quien?
El amigo ese says: (5:07:23 PM)
el chef?
says: (5:07:28 PM)
ah
El amigo ese says: (5:07:30 PM)
o el sous-chef?
says: (5:07:38 PM)
el sub-cheffff
El amigo ese says: (5:07:44 PM)
el chef se llama -no te huevees- CRANMER
says: (5:07:50 PM)
jajajajaja
says: (5:07:54 PM)
de dónde salió eso?
El amigo ese says: (5:08:03 PM)
y el sous-chef es Johnatitan Pacheco pues, webon
says: (5:08:26 PM)
y quién es ese causita?
El amigo ese says: (5:08:37 PM)
YOOOO pues monse
Y sí, soy bien monsefú, qué se le va a hacer. Luego el diálogo derivó a la consabida maledicencia, uno que otro chisme, yotestimos finales y promesas de amor eterno. Ahora que tengo que probar la receta, usaré a
Matty y Dominica como conejillos de Indias.
Continuará.